Maltitol gara / lulú / P200 / P35
Awọn abuda
Ṣe ilọsiwaju awọn ohun-ini ounjẹ
Didun adayeba: Adun ti maltitol jẹ 80% -90% ti sucrose, pẹlu itọwo to dara ati Ko ṣe Irritant.
Maṣe ṣe idahun Maillard:Maltitol ni glycosyl ti ko ni suga ti ko le fa ifaseyin browning Maillard nigbati o gbona pẹlu amino acids tabi awọn ọlọjẹ.
Mu igbesi aye selifu ti ounjẹ pọ si:Maltitol nira lati ferment, nitorinaa o le fa igbesi aye selifu ti ounjẹ.
Pade awọn ibeere iṣẹ ṣiṣe:
Anti-Caries:Ko le ṣe iyipada si acid nipasẹ awọn kokoro arun ẹnu nitoribẹẹ ko fa awọn caries ehín.
Awọn kalori kekere ati maṣe mu glukosi ẹjẹ pọ si: +Pẹlu gbigba kekere ati ko si iwuri fun hisulini, ko ni ipa eyikeyi lori glukosi ẹjẹ nitoribẹẹ jẹ aladun pipe fun awọn alamọgbẹ ati awọn eniyan sanra.
Ṣe igbelaruge gbigba kalisiomu:o ṣe igbega lati fa nkan ti o wa ni erupe ile egungun.
Paramita
| Maltitol | ||
| Rara. | Sipesifikesonu | Itumọ iwọn patiku |
| 1 | Maltitol C | 20-80 apapo |
| 2 | Maltitol C300 | Kọja 80 apapo |
| 3 | Maltitol CM50 | 200-400 apapo |
Nipa Awọn ọja
Kini ohun elo ọja naa?
Ohun elo Maltitol
Suwiti:Maltitol le ṣee lo ni suwiti ti o ni agbara giga ti o da lori awọn ohun-ini to dara pẹlu idaduro ọrinrin, anti-crystalization, gbigba ati idaduro fun adun ati pe ko si esi Maillard.
Awọn ohun mimu:Maltitol le rọpo sucrose taara ati agbo rẹ pẹlu awọn ọti-waini suga miiran le ṣee lo si awọn ohun mimu, lati mu itọwo ati iduroṣinṣin dara, dinku awọn kalori, ati ṣe idiwọ awọn caries ehín.
Awọn ounjẹ ajẹkẹyin ounjẹ:Maltitol le jẹ ki awọn biscuits ati awọn akara jẹ itọwo rirọ ati adun ti o dara ju ti sucrose lọ.
